Σε έναν κόσμο όπου κάθε εμπειρία γίνεται story στο Instagram, ένας καφές δεν αρκεί να είναι ποιοτικός και γευστικός. Πρέπει απαραιτήτως να είναι και οπτικά ελκυστικός. Αυτόν ακριβώς το σκοπό εξυπηρετεί το Latte Art.
Αν είσαι Barista και επιθυμείς να προσφέρεις στους πελάτες σου τον απόλυτο καφέ, τότε το workshop “Latte Art” της F&B Base έχει φτιαχτεί για εσένα.
Τι είναι το Latte Art;
To Latte Art μεταμορφώνει κάθε φλυτζάνι Espresso σε ένα μικρό κι εφήμερο έργο τέχνης. Καλά εκπαιδευμένοι και επιδέξιοι Baristi μπορεί να δημιουργήσουν πανέμορφες φιγούρες και σχήματα αναμειγνύοντας το ελαστικό και βελούδινο αφρόγαλα με τον καφέ.
Τι προσφέρει το workshop “Latte Art” της F&B Base;
Το workshop εξειδίκευσης “Latte Art” της F&B Base μετατρέπει κάθε Barista σε “ζωγράφο” του καφέ. Με λεπτομερείς παρουσιάσεις και ένα αναλυτικό εγχειρίδιο, οι εκπαιδευόμενοι Baristi εξοικειώνονται με τα εργαλεία, τις τεχνικές, τις θερμοκρασίες και τα σχέδια του Latte Art. Μάλιστα, το workshop της F&B Base βοηθά τους συμμετέχοντες να ξεκλειδώσουν τη φαντασία και τη δημιουργικότητά τους και τελικά να αναπτύξουν το δικό τους προσωπικό στυλ.
FAQ
Σε επαγγελματίες Baristi που επιθυμούν να εξελίξουν τις δεξιότητές τους.
Εξ αποστάσεως. Τα σεμινάρια της F&B Base υλοποιούνται μέσω της ψηφιακής εκπαιδευτικής πλατφόρμας της σχολής με τη μέθοδο της σύγχρονης εξ αποστάσεως εκπαίδευσης με live streaming διδασκαλία.
Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, θα λάβεις πιστοποίηση με τίτλο “Latte Art Expert” με την υπογραφή της σχολής F&B Base.
Οι θεματικές ενότητες του workshop “Latte Art” της F&B Base
Τι είναι το Latte Art;
Υλικά για Etching
Η σύσταση και οι ιδιότητες του γάλακτος
Οι τεχνικές του Latte art
Συνδυασμός Latte Art & Etching
Τα βασικά σχέδια του Latte Art (Καρδιές, ροζέτες, καρδιές, κύκνους, πεταλούδες, κ.λπ.)
Free Style