H Veuve Clicquot γιόρτασε τα 250 χρόνια της με το «Sunny Side Up Café by Veuve Clicquot», το νέο καφέ της εταιρείας.
Εκεί, στην Greek Street του Λονδίνου, από τέλη Απριλίου σερβίρονται αυγά και… σαμπάνια.

Το Sunny Side Up Café έχει σχεδιαστεί για να φέρει λίγο αριστοκρατικό αέρα στο κλασικό βρώμικο.

Η σεφ και οι δημιουργίες της

Το Veuve Clicquot ζήτησε τη βοήθεια της τηλεοπτικής παρουσιάστριας και σεφ Andi Oliver για να σχεδιάσει το πιάτο των ηρώων – Andi’s Waffles. Το υπόλοιπο μενού εξερευνά τα κλασικά πιάτα με μια υποψία Veuve Clicquot Champagne που περιλαμβάνει English breakfast, βάφλες με σιρόπι σφενδάμου με καρυκεύματα και ακόμη και ένα μπέικον με ψωμί πολυτελείας.

Η σεφ Άντι Όλιβερ, γνωστή για τις εμφανίσεις της στην εκπομπή μαγειρικής του BBC, το Great British Menu, είπε ότι ήταν ενθουσιασμένη που συνεργάστηκε με μια μάρκα «όλη η φιλοσοφία της οποίας αφορά τις τολμηρές γυναίκες που αψηφούν το status quo, με τόλμη και επιδοκιμασία».
«Αυτό είναι κάτι με το οποίο ταυτίζομαι πλήρως», είπε.

«Η ζωντάνια του ήθους τους και το εμβληματικό κίτρινο είναι ακαταμάχητα, για να μην αναφέρουμε την ίδια τη σαμπάνια – μια πραγματική απόλαυση», πρόσθεσε.

This new pop up to celebrate Veuve Clicquot’s 250th anniversary sounds great! The Sunny Side Up Café will be open 22- 30 April in Soho, London serving brunch and a glass of Veuve!#PopUp #champagne #wine #winewednesday #London pic.twitter.com/Ea4WA7SyoT

— L (@Franglais27) April 13, 2022

Το μενού

«Το μενού περιλαμβάνει το παραδοσιακό βρετανικό πρωινό με μια σύγχρονη πινελιά Veuve Clicquot. Υπάρχουν επίσης επιλογές για χορτοφάγους, ψωμάκια σε πακέτο και μια πληθώρα επιλογών για να απολαύσετε. Ολόκληρο το μενού φαγητού συμπληρώνεται με Veuve Clicquot Yellow Label και Rosé.»

Το έντονο κίτρινο εξωτερικό του Sunny Side Up Café είναι εμπνευσμένο από την κλασική κίτρινη ετικέτα της γαλλικής μάρκας.

Ο Veuve Clicquot Sunny Sommelier, ο οποίος ήταν παρών για να χαιρετήσει τους καλεσμένους στην εκδήλωση, έχει προσληφθεί μέσω του δικτύου «Be Inclusive Hospitality». Η αποστολή του Be Inclusive Hospitality Network είναι να προωθήσει την εκπαίδευση, να ενισχύσει τις φωνές, να οικοδομήσει μια ισχυρή κοινότητα και να επιταχύνει τη φυλετική ισότητα.

Νωρίτερα αυτό το μήνα, ένα σαλέ σκι στο Άσπεν παραδέχτηκε ότι οι επισκέπτες του καταλήγουν να… φοράνε, αντί να πίνουν, τα περισσότερα από τα μπουκάλια Veuve Clicquot των 140 δολαρίων ΗΠΑ.