Οι Μέθοδοι Διδασκαλίας της F&B Base
Τα προγράμματα της F&B Base εκπαιδεύουν τους σπουδαστές της με βάση τις απαιτήσεις της αγοράς εργασίας, αυξάνοντας την ελκυστικότητα του βιογραφικού τους στη διεκδίκηση θέσεων εργασίας στις ακόλουθες ειδικότητες:
- Bartender/ Barmaid
- Barista
- Sommelier
- Waiter/ Waitress
- F&B Manager
- Front Desk Manager
- Boutique Hotel Management
Μέσα από αναλυτικές παρουσιάσεις, ρεαλιστικά παραδείγματα, πρακτική εξάσκηση και λεπτομερή εγχειρίδια και συνταγολόγια, τα οποία παραδίδονται στους εκπαιδευόμενους μετά την ολοκλήρωση των προγραμμάτων, οι απόφοιτοι της F&B Base αποκτούν όλη την απαραίτητη γνώση και εμπειρία για να διεκδικήσουν με αξιώσεις τη θέση εργασίας των ονείρων τους.
Δια ζώσης και online προγράμματα από την F&B Base
Τα σεμινάρια και τα workshops της F&B Base πραγματοποιούνται δια ζώσης και online.
Τα δια ζώσης προγράμματα της F&B Base πραγματοποιούνται στην έδρα της, στη Γλυφάδα. Στον χώρο αυτό οι νέοι bartenders, baristi, sommeliers και waiters έχουν την ευκαιρία να εφαρμόσουν σε πραγματικές συνθήκες εργασίας όλα όσα έμαθαν.
Επιπλέον, η F&B Base παρέχει όλα τα σεμινάρια και τα workshops της online ώστε οι ενδιαφερόμενοι να έχουν πρόσβαση σε αυτά από οποιοδήποτε μέρος της Ελλάδας, ή ακόμα και του εξωτερικού, κι αν βρίσκονται.
Τα επίπεδα του προγράμματος σπουδών της F&B Base
Το πρόγραμμα σπουδών της F&B Base χωρίζεται σε επίπεδα βάσει της εργασιακής και εκπαιδευτικής εμπειρίας των σπουδαστών της.
Basic Προγράμματα
Τα Basic Προγράμματα της F&B Base αφορούν νέους και νέες που ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν μία καριέρα στον χώρο της μαζικής εστίασης και του τουρισμού. Επίσης, εργαζόμενους που επιθυμούν να κάνουν ένα επαγγελματικό restart στην καριέρα τους. Το Basic επίπεδο απευθύνεται ακόμα και σε επαγγελματίες του χώρου που επιθυμούν να πιστοποιήσουν και να ενισχύσουν τις δεξιότητές τους. Μετά την ολοκλήρωση των Basic Προγραμμάτων οι εκπαιδευόμενοι θα είναι έτοιμοι να αναλάβουν θέσεις εργασίες σε junior αλλά και senior επίπεδο.
Advanced Προγράμματα
Τα Advanced Προγράμματα της F&B Base απευθύνονται σε επαγγελματίες με τουλάχιστον 3ετή εμπειρία σε αντίστοιχη θέση ή σε όσους έχουν ολοκληρώσει με επιτυχία τα Basic προγράμματα της σχολής.
Workshops εξειδίκευσης
Τα Workshops της F&B Base απευθύνονται κυρίως σε επαγγελματίες που επιθυμούν να εξελίξουν τις δεξιότητές τους, να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους και να μελετήσουν διεξοδικά το αντικείμενο εργασίας τους.