Φόρτωση Σεμινάρια
Αυτή η εκδήλωση έχει τελειώσει.

Χρόνο με τον χρόνο το επίπεδο του «πίνειν» στην Ελλάδα ανεβαίνει,  καθώς οι Bartenders και Barmaids της εγχώριας bar σκηνής διαπρέπουν σε επίπεδο πρωτοτυπίας, φαντασίας και τεχνικής. Ο σύγχρονος Bartender, που θέλει να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή, οφείλει να μελετά, να ενημερώνεται για όλες τις τελευταίες τάσεις του χώρου, να πειραματίζεται, να ταξιδεύει, να δοκιμάζει, να έρχεται σε συνεχή επαφή και να ανταλλάσσει ιδέες με τους συναδέλφους του. Μόνο έτσι θα μπορέσει να χτίσει ένα επιτυχημένο προσωπικό brand.

Με άλλα λόγια, η εξέλιξη είναι μονόδρομος με κατεύθυνση το νέο σεμινάριο “Bartending Advanced” με την υπογραφή της F&B Base. Η F&B Base είναι μία από τις πλέον εξειδικευμένες σχολές εκπαίδευσης επαγγελματιών στον χώρο του τουρισμού και της εστίασης. Σε συνεργασία με έμπειρους και αναγνωρισμένους επαγγελματίες του χώρου έχει σχεδιάσει εκπαιδευτικά προγράμματα βάσει των σύγχρονων δεδομένων της αγοράς.

Τι προσφέρει το σεμινάριο “Bartending Advanced” της F&B Base;

Το “Bartending Advanced”  θα πάει την καριέρα σου σε άλλο επίπεδο. Σχεδιασμένο από τους καλύτερους επαγγελματίες του χώρου το σεμινάριο της F&B Base θα σε βοηθήσει να εμβαθύνεις τις γνώσεις σου στην τέχνη του bartending, να κατανοήσεις όλα τα τελευταία trends και να μελετήσεις νέες μεθόδους και τεχνικές στο κομμάτι του mixology για να γίνεις ο δημιουργός των πιο ευφάνταστων και ευπώλητων cocktails. Επιπλέον, θα σε κατευθύνει στη δημιουργία κερδοφόρων menu αλλά και στην αύξηση της ταχύτητας και της αποτελεσματικότητάς σου στο πόστο εργασίας σου.

Με αναλυτικές παρουσιάσεις, παραδείγματα και ένα λεπτομερές εγχειρίδιο και συνταγολόγιο το σεμινάριο “Bartending Advanced” θα σου παρέχει όλη την απαραίτητη πληροφορία.

FAQ

  • Σε επαγγελματίες bartenders/ barmaids που επιθυμούν να εξελίξουν τις δεξιότητές τους, να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους στο αντικείμενο και να μελετήσουν διεξοδικά την τέχνη του bartending.
  • Σε όσους έχουν ολοκληρώσει με επιτυχία το σεμινάριο “Bartending Basic” της F&B Base.

Εξ αποστάσεως. Τα σεμινάρια της F&B Base υλοποιούνται μέσω της ψηφιακής εκπαιδευτικής πλατφόρμας της σχολής με τη μέθοδο της σύγχρονης εξ αποστάσεως εκπαίδευσης με live streaming διδασκαλία.

Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, θα λάβεις πιστοποίηση με τίτλο “Bartending Advanced” με την υπογραφή της σχολής F&B Base.

Οι διδακτικές ενότητες του σεμιναρίου “Bartending Advanced”της F&B Base

  • Το αλκοόλ από την αρχαιότητα έως σήμερα

  • Βασικές αρχές γευσιγνωσίας

  • Βασικές αρχές απόσταξης, ζύμωσης, οινοποίησης & παλαίωσης

  • Εξειδικευμένη Ποτογνωσία (Whiskey, Rum, Gin, Vodka, Tequila, Brandy/Cognac, Liqueurs, Vermouth, κ.λπ.)

  • Η ιστορία του Cocktail

  • Mixology

  • Classic & Modern Cocktails

  • Εισαγωγή στο Molecular Mixology

  • Speed Bartending

Καθηγητές

Ενδιαφερεσαι;

Share This Story, Choose Your Platform!