Η Milestone Beverages HK Limited συνεργάστηκε με τον αυστραλιανό διανομέα οινοπνευματωδών ποτών Iconic Beverages για να φέρει στην Αυστραλία τη ναυαρχίδα του brand «Onikishi», του ιαπωνικού blended whisky.

Το Onikishi, που σημαίνει Δαίμονας Ιππότης στα Ιαπωνικά, δημιουργήθηκε ως απάντηση στην αυξανόμενη ζήτηση για ιαπωνικό whisky.
Με καταγωγή από το Taka-cho, Taka-gun, στην επαρχία Hyogo, το Onikishi παράγεται κοντά στο κέντρο της Ιαπωνίας.

Το μπουκάλι του ιαπωνικού blended whisky σχεδιάστηκε για να τιμήσει την Ιαπωνία τόσο ως πρωτοπόρο της τεχνολογίας αιχμής όσο και ως θεματοφύλακα των αρχαίων παραδόσεων. Σύμφωνα με τους κατασκευαστές του, το Onikishi απηχεί και τιμά αυτές τις αντιθέσεις με την παραδοσιακή του εμφάνιση και αίσθηση ιαπωνικού σάκε και ουίσκι, αλλά το διαστρεβλώνει με τα «προκλητικά» γραφικά σε στιλ Anime.

Ο Damith Weerakoon, Διευθυντής Marketing & Operations στο Milestone, δήλωσε: «Αναπτύξαμε το Onikishi για να “αιχμαλωτίσουμε” τη φαντασία των Ιαπώνων θαυμαστών, των οπαδών των Anime και των σαμπουράι – και το παντρέψαμε με τον κόσμο του ιαπωνικού ουίσκι όπου το ενδιαφέρον και η τιμολόγηση είχαν γίνει σοβαρή υπόθεση.

«Το Onikishi είναι ένα ουίσκι για όλους. Αφηγείται μια ενδιαφέρουσα ιστορία και ευχαριστεί τον ουρανίσκο, αποτίνοντας φόρο τιμής στη διαρκή ουσία της Ιαπωνίας. Είμαστε ενθουσιασμένοι που έχουμε την Iconic ως συνεργάτες για το λανσάρισμα του Onikishi στην Αυστραλία».
Η Αυστραλία είναι μια βασική αγορά για την επέκταση της μάρκας Onikishi της Milestone.

Ο Dean Terranova, ιδρυτής της Iconic Beverages, σχολίασε: «Με τη συνεχώς αυξανόμενη δημοτικότητα του ιαπωνικού whisky, είδαμε μια σαφή ευκαιρία και τέλειο χώρο στο χαρτοφυλάκιό μας για να φέρουμε το Onikishi στην Αυστραλία. Φαίνεται ότι επιλέξαμε έναν νικητή και είμαστε ενθουσιασμένοι που έχουμε ήδη το Onikishi στο Vintage Cellars και στο First Choice εντός λίγων εβδομάδων από την άφιξη του.»

Χαρακτηριστικά

«Μύτη»

Ένα ξυλώδες σώμα από λευκή αμερικάνικη βελανιδιά με τόνους μελιού δίνει τη θέση του σε ένα άρωμα λουλουδιών ερείκης και μυρτιάς με νότες εσπεριδοειδών.

Ουρανίσκος

Το μέλι και η βανίλια δίνουν τη θέση τους σε μια πιο στιβαρή καραμέλα που καλύπτει το στόμα και ανοίγει τον δρόμο μέσω του μεσοουρανίσκου σε έναν πιο ζεστό καπνό κέδρου.

Φινίρισμα

Το ξύσμα γιούζου έρχεται σε αντίθεση με την εναρκτήρια γλυκύτητα στο τέλος καθώς ξεκινά από μια ξυλώδη νότα.

Συμβουλές σερβιρίσματος

Σκέτο, με πάγο ή σε cocktail. Ένα κλασικό highball συνδυάζει το Onikishi με μια νότα χυμού γιούζου, με σόδα και μια φέτα γιούζου. Το Onikishi coffee sour αναμειγνύει το ουίσκι με λικέρ καφέ, λεμόνι και χυμό lime με λεμονάδα για μια αναζωογονητική «ανατροπή» με ένα ξινό whisky.