Ο Δεκέμβριος φτάνει περίπου στη μέση του και δεν γίνεται να μην κάνεις κάποιες προσθήκες στο μενού των cocktail στο μαγαζί που εργάζεσαι! Τουλάχιστον όσο εσύ βρίσκεσαι πίσω από την μπάρα η δημιουργικότητα θα μεταφράζεται σε γευστικές γουλιές πρωτότυπων cocktail!

Ακολουθούν 3 προτάσεις για να “ζεσταθείς” και θα επανέλθουμε με νέες προτάσεις.

Cotton Candy Cosmo

Συστατικά:

• 2 oz. Cotton Candy Vodka
• 1 oz. Βότκα πορτοκαλιού
• 1/2 oz. Triple Sec
• 1 oz. Χυμός lime
• 1 oz. Χυμό μούρων
• Cotton Candy Pop Rocks (για γαρνιτούρα)

Εκτέλεση: Ανακατέψτε σε σέικερ για cocktail όλα τα υλικά. Γαρνίρετε με Cotton Candy Pop Rocks.

Gingerbread Martini

Συστατικά:

• 3 oz. Smirnoff Νο 21 Βότκα
• 3 oz. Irish Cream
• 2 κουτ. σιρόπι πιπερόριζας
• 1/2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 oz. Κρέμα
• Κρέμα σαντιγί & θρυμματισμένα μπισκότα πιπερόριζας (για γαρνιτούρα)

Εκτέλεση: Σε ένα σέικερ για cocktail προσθέστε πάγο, βότκα Smirnoff, Irish Cream, σιρόπι πιπερόριζας , εκχύλισμα βανίλιας και κρέμα. Χτυπήστε τα υλικά καλά. Στη συνέχεια σουρώνουμε σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρουμε με σαντιγί και θρυμματισμένα μπισκότα με τζίντζερ.

Hudson Maple Old Fashioned

Το αυθεντικό whiskey cocktail με Hudson Valley και μια “νότα” καλοσύνης σφενδάμου.

Συστατικά:

• 2 μέρη Hudson Maple Cask Rye
• 1/2 κουτ. σιρόπι σφενδάμου καλής ποιότητας
• 2-3 σταγόνες (για γεύση) Αρωματικά Bitters-προτείνεται με νότες γαρύφαλλου και κανέλας
• Barrel-Aged Bitters, μια εξαιρετική επιλογή.
• Φέτες μήλου & ξυλάκι κανέλας για γαρνιτούρα

Εκτέλεση: Σε ένα ποτήρι Old Fashioned/rock, προσθέστε σιρόπι σφενδάμου και bitters, μετά πάγο και Maple Cask Rye. Ανακατέψτε μέχρι να κρυώσουν καλά και γαρνίρετε με δύο λεπτές φέτες φρεσκοκομμένο μήλο και ένα ξυλάκι κανέλας.